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【苦菜和虾能一起吃吗】苦菜和虾能一起吃 。苦菜微苦，最好是处理好后使用，以免让虾子沾染太多苦味 。苦菜和虾一起吃营养价值比较高 。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物 。
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