请问砂糖红薯应该怎样做呢 _请问

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材料：红薯3个、水100克、白糖150克、芝麻50克。
做法：1、将红薯切成较大条，油炸至金黄，浮起后捞出备用;
【请问砂糖红薯应该怎样做呢】2、将油倒出，放水入锅熬糖，待糖熬成小泡，用锅铲铲适量时间，挂壁不易流动时把红薯倒入翻炒，加入芝麻即可。