孕妇饮食禁忌:六吃原则
1、奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙 , 只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求 。酸奶也富含钙 , 还有蛋白质 , 有助于胃肠道健康 。有些孕妇有素食的习惯 , 为了获得足够的蛋白质 , 就只能从豆制品获得孕期所需的营养 。
2、水果
水果种类很多 , 经济而又实惠的柑橘 , 尽管90%都是水分 , 但富含维生素C、叶酸和大量的纤维 , 可以帮助孕妇保持体力 , 防止因缺水造成的疲劳 。香蕉能很快地提供能量 , 帮助孕妇克服疲劳 。如果你的孕吐很严重 , 吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受 。
3、全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。特别是北方的孕妇 , 把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要 , 虽然你多少会有些不习惯 。麦片可以使你保持较充沛的精力 , 还能降低体内胆固醇的水平 。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片 , 天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好 。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麦饼干类的小零食 , 细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌 。
4、蔬菜
做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣 , 颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高 。甘蓝是很好的钙来源 , 你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜 。对于菠菜 , 曾有人认为含有丰富的铁质 , 被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一 。但最近专家提出菠菜中含铁并不多 , 而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸 , 所以不要多吃菠菜 。花椰菜的好处却不少 , 富含钙和叶酸 , 有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂 , 还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收 。
5、干果
花生之类的坚果 , 含有有益于心脏健康的不饱和脂肪 。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高 , 因此每天应控制摄入量在30克左右 。杏脯、干樱桃、酸角等干果 , 方便、味美又可以随身携带 , 可随时满足孕妇想吃甜食的欲望 。
6、瘦肉
因为瘦肉富含铁 , 并且易于被人体吸收 。怀孕时孕妇血液总量会增加 , 为的是保证供给胎儿足够的营养 , 因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加 。如果体内储存的铁不足 , 孕妇会感到极易疲劳 , 通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要 。
孕妇饮食禁忌:六不吃原则
也就是我们习惯上所称的忌口 。这不是迷信 , 在怀孕期你确实要知道有些食物是不适宜食用的 , 因为有些自己平常喜欢吃的食物 , 在怀孕时期吃得太多就会对胎儿产生不利影响 。
1、有兴奋作用的饮食
含咖啡因的饮料和食品 , 被孕妇大量饮用后 , 会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状 。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 , 影响胎儿发育 。茶叶含有较丰富的咖啡碱 , 饮茶将加剧孕妇的心跳速度 , 增加孕妇的心、肾负担 , 不利于胎儿的健康发育 。
2、甜食
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙 , 孕期钙的缺乏 , 会影响胎儿牙齿、骨骼的发育 。过多食用巧克力也不好 , 这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲 , 结果身体胖了 , 而必需的营养素却缺乏了 。
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