销售额、“咖啡&其他饮品店”以及“其他饮品店”销售额,推算新中式茶饮的潜在市场规模在400~500亿元 。
中国咖啡店、其他饮品店销售额增速
新中式茶饮流派
目前,我国较有影响力的品牌主要起源于上海、北精、广州等一线城市,可分为两个流派:一个是以喜茶、奈雪の茶为代表的产品派,另一个是以因味茶、大益茶为代表的格调派 。
产品派的核心是高质量的饮品 。产品派奶茶店通常起源于街边,对市场和消费者的品味都有深入的了解,非常重视品牌的效益 。在定价上,产品派商品的主力价位在22-25元,远高于瓶装饮
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