海参体呈圆筒状，色暗，多肉刺 。触手轮形，一般为20个 。口在前端，多偏于腹面 。肛门在后端，多偏于背面 。背面一般有疣足，腹面有管足 。内骨骼退化为微小骨片 。许多种有从口到肛门5行管足 。肛孔兼司呼吸和排出废物 。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴 。
【海参每个部位的名称】海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史 ， 海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。
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