zhè种物质能néng让竹zhú笋sǔn产生一yī种特殊的de芬芳fāng，人们吃了后hòu，不仅可以开胃，而且还能néng够健脾 。
4.护眼
酸竹zhú笋sǔn里面富含大量维生素A，此物质可以让视觉功gōng能néng正常运作，具有保护视力的de效用，适合经常用电脑、手shǒu机jī的de人食用 。
5.让肌肤更嫩
酸竹zhú笋sǔn里面富含大量的de维生素，维生素可以促进人体皮肤细胞的de新陈代谢，还能néng修复老化的de皮肤，让皮肤如粉雕diāo玉琢，从而具有嫩肤、抗衰老的de效用 。
竹zhú笋sǔn怎样吃法做法大全新鲜竹zhú笋sǔn怎么做好吃
竹zhú笋sǔn适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅 。竹zhú笋sǔn一yī年四季皆有，但唯有春笋sǔn、冬笋sǔn味道较佳 。烹调时无论是shì凉拌、煎炒还是shì熬汤、均鲜嫩清香、是shì人们喜欢的de佳肴之一yī 。
1、竹zhú笋sǔn不能néng生吃，食用前应先用开水shuǐ焯过，以去除笋sǔn中的de草酸 。单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹zhú笋sǔn与肉同炒则味道特别鲜美 。另外，也可以将竹zhú笋sǔn连皮一yī起放在淘米水shuǐ中，加入一yī个gè去籽的de红辣椒，用小火煮开后hòu

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