描写菜谱色香味全家里来了十个客人做什么菜比较好 _生活百科

我是家庭主厨妇男，这个问题经常遇到，想做的好吃又有面，速度还得快，那我就介绍一下短时间内做菜的秘诀，即让客人满意，又体现了你的不凡！
葱包肉

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做法：大葱半斤切滚刀块，猪瘦肉半斤切薄片，少许水淀粉抓湖，锅内放宽油，烧至4层热，放肉片划开至发白，再放入葱段立刻捞出，控干油份，锅内加一勺水，放入少许酱油、姜末、盐味精，放入主料翻炒，淋少许水淀粉即可出锅。
特点：肉片滑嫩，葱香味浓，下饭好菜。
时间：5分钟。
一锅蒸两道菜第一道菜，白菜叶卷肉金针菇肉馅

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做法：白菜叶开水烫一下捞出，金针菇洗净，肉馅喂口加蛋清一个拌均匀，然后把金针菇肉馅用白菜叶逐个包裹起来，码入盘中，放入少许生抽、油、鸡精、葱姜蒜末、辣椒即可。
第二道菜，五花肉蒸鸡蛋

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做法：熟五花切片码入盘中，加入酱油，盐味精，葱姜蒜、花椒油调和，再打入鸡蛋，上屉把两个菜一起蒸8分钟左右即可。
特点：两个菜都是下酒好菜，简单好做，色香味俱全。
时间：20分钟。
炝拌三丝

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做法：土豆丝，绿豆芽，青椒丝，用水焯一下，然后投凉，锅内放油烧热加入花椒粒炸香捞出花椒粒，葱姜蒜、干辣椒末放在菜的上面，在把热油浇上去，再放盐味精、生抽、醋拌匀即可。
特点：清淡爽口，下酒好菜。
时间：5分钟。
麻辣豆腐皮

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做法：豆腐皮切菱形片开水烫一下捞出备用，锅内放少许油，葱姜蒜爆锅，加少许水，鸡精、酱油、把豆腐皮放入炖两分钟，水淀粉勾芡出锅倒入盘中，在菜的上面放入蒜末，干辣椒；然后锅内放油，最好放点猪油烧热，加花椒粒炸香，捞出花椒粒碾碎，放在菜上面，用热油浇上去即可。
特点：麻辣鲜香，滑嫩可口。
时间：5分钟。
总结总共花费时间大约半小时，因为做菜这里有重叠时间，例如，蒸菜的时间，可以做别的菜。
每个人一道菜，基本上就可以了，既不浪费，又显得你的聪明才智，大家觉得怎么样，可以下面留言讨论，谢谢！
【描写菜谱色香味全家里来了十个客人做什么菜比较好】涮羊肉，有菜、面条或火烧炭水、蛋白质、纤维全有了。

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