第四步：正式炒制
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炝锅
首先，热锅凉油，放入葱花炝锅 ， 如果对于炝锅比较害怕的人可以在热锅之后直接关火再放油，这样油温会更低一些，油花反应不会太“激烈”
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炒制
然后，待葱花稍稍变色，放入准备好的芹菜进行翻炒 ， 并进行调味：
以两根芹菜的用量为例：
盐：半汤勺
糖：三分之1汤勺
生抽：1汤勺
豆瓣酱：半汤勺
鸡精：一点点
黑胡椒粉：一点点（自选是否加入）
翻炒均匀后即可出锅装盘
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成品图
疫情期间，大家注意保护好自己 ， 好好吃饭，别老乱窜
非常感谢您的耐心观看，希望我的文字可以给您带来一些乐趣与思考，同时不经意的点赞和关注也是对我创作动力的极大鼓舞哦！Thanks?(?ω?)?
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