莲藕炒黑木耳的做法(莲藕洋葱木耳的做法大全)冬天 , 家里放点藕是必不可少的菜 , 这个是非常好吃美味的下酒菜 。在做的时候,白色的莲藕配上黑色的木耳 , 然后加上青椒和洋葱搭配下色泽,就成了一盘非常清鲜的家常菜了,黑木耳的营养成分是非常丰富的,还有莲藕的营养成分也不亚于黑木耳,一个是不见阳光的在水下土里长出来的,一个是靠阳光长出来的 。做出来是一道大人小孩都喜欢吃的美味菜肴,他的制作方法也是非常的简单易学的,下面就来看看这道菜的做法吧!
步骤:1、首先准备莲藕,然后给他去皮,洗净了

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2、给他切成稍微厚点的片,不要切的太薄了

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3、木耳提前泡下,然后清洗干净

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4、青椒切成片

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5、洋葱切成片

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6、锅中加入水,然后加入盐、料酒,把莲藕放入锅中煮一下,一定要煮熟了 , 煮好了之后捞出来,控控水 。

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7、加入少量鸡丝粉(鸡丝粉:是北海人的特色美食汤粉之一 , 受热爱程度极高 , 由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口 。)给他爪均匀

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8、油温四成热下锅炸,把煮熟拌好了鸡丝粉的莲藕倒入炸

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9、把青椒还有黑木耳还有洋葱也一块倒入到油锅里面

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10、轻微的过下油就可以捞出来了,

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11、锅中放入少量的油,然后加入蒜瓣抄出味道 , 然后加入红辣椒,加入葱姜,然后加入豆瓣酱,抄出红油,加入料酒,加入鸡精,白糖放入锅中,然后把刚才过了油的莲藕一块倒入这个里面翻炒 , 最后加入酱油再翻炒下就可以出锅了 。

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12、成这个样子就可以了 。
【莲藕洋葱木耳的做法大全 莲藕炒黑木耳的做法】

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13、出锅装盘

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