酒店的玉米羹怎么做的好喝(酒店的玉米羹怎么做)大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
凤凰玉米羹说通俗一点就是我们常喝的鸡蛋玉米羹 ， 轻薄的蛋穗均匀的飘在金黄的、香甜的玉米羮上面 ， 再加上几粒枸杞点缀一下，登上酒店的餐桌、立马就能卖上好几十的价格 。
【酒店的玉米羹怎么做 酒店的玉米羹怎么做的好喝】

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其实整个算下来成本也就5块钱左右，而且做法也非常简单，不想在酒店任人宰割的话，那就跟我一起学起来吧 ， 分钟就能出一锅，浓浓的又香又甜还营养 。

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【凤凰玉米羹】
1.首先，我们准备大枣几个，枸杞子2克放在盆中，加入清水浸泡 。

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2.拿一个小盆取出玉米羹一瓶，玉米羹一般超市都有卖，放入吉士粉10克 ， 白糖20克 ， 加入吉士粉既可以增香，也可以增色，家庭做的话可以不放，再加入清水用手抓匀备用 。

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3.碗中打入2个鸡蛋，搅拌打散成蛋液 。

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4.锅内烧水，倒入玉米羹搅匀，再放入大枣、枸杞子继续用勺子搅动 ， 把玉米羹和清水充分融合 。

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5.水烧开以后小火煮3到5分钟 ， 然后淋入适量的水淀粉勾一层薄芡 。

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6.再煮一分钟左右，汤汁煮浓以后把搅散的鸡蛋液倒进勺子，慢慢的淋入锅内 。

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7.等到鸡蛋液凝定型 ， 就可以出锅装盘了 。

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阿飞有话说：
1.玉米羹中放入吉士粉 ， 既可以增香有一种奶香味和果香味，也可以增色使汤汁呈现出黄色，家庭用也可以不放 。
2.放入玉米羹要煮3到5分钟，把玉米羹和水充分溶合以后，再淋入水淀粉 ， 使汤汁粘稠，最后再放鸡蛋 。

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好了，这道非常好吃的凤花玉米羹就做好了，非常的简单方便，五块钱就能做一锅 。
关注阿飞 ， 每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

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