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8、彻底放凉后，捞出干菌 。素高汤多次沉淀、细纱布过滤，得到清澈见底的纯净素高汤 。
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【素高汤一般烧什么菜 顶级素高汤熬制配方】9、不管是烹制高档菜品 ， 还是制作阳春面，素高汤都是一种不错的选择，相对于荤高汤有其独特的优势，特别是对于纯素食主义者来说，更是必备高汤 。
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10、汤品特点：色泽红润、清澈见底、清香馥郁、菜品必备 。
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