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16、将两端向中间靠紧,捏合在一起;

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17、按上述方法将剩余的馄饨皮全部包完;

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18、馄饨包好之后,锅里倒入适量的清水,大火烧开;

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19、开水锅中放入30个包好的馄饨,煮的数量建议根据家里人口数量来定,吃多少煮多少;

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20、盖上锅盖,保持中火慢慢煮;

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21、等待煮至馄饨浮出水面继续煮1分钟关火,关火后焖片刻;

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22、馄饨煮好后,准备一个干净的碗放入紫菜、虾皮 , 然后加入适量的开水搅拌均匀,再加入少许盐、生抽、香油和几滴花椒油等调味;

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23、将煮好的馄饨捞出放入大碗中,加入调好的调味料、香葱和辣椒油即可食用;

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小贴士:
1、馄饨馅中搭配的娃娃菜可以根据自己或家人的口味更换其他蔬菜;
2、馄饨皮比较薄,煮开锅后少不宜久煮 , 容易破皮;
3、馄饨煮好后,调味料可以根据自己喜欢的口味随意调配;
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