青豆米炒牛肉的家常做法(青豆怎么炒简单好吃)荤素巧搭配，做法简单，零基础的厨房小白都会做，简单好吃又下饭 。
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青豆炒牛肉牛肉适量、青豆适量、玉米适量、花椒粉适量、料酒适量、泡姜适量、大蒜适量、红薯淀粉适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量
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1. 牛肉洗净，切粒，加入适量料酒 ， 蚝油，花椒粉，红薯淀粉和盐抓匀腌制10分钟 。
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2. 青豆和玉米煮熟，加少许盐入味 。
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3. 泡姜和大蒜切末 。
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4. 不粘锅预热，倒入少许油 ， 放入腌制好的牛肉粒翻炒 。
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5. 牛肉炒散变色后，放入泡姜末和蒜末炒出香味 。
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6. 加入提前煮好的青豆玉米翻炒 。
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7. 加入少许酱油调味 。
小窍门：
【青豆怎么炒简单好吃 青豆米炒牛肉的家常做法】用不粘锅最好，因为牛肉上有淀粉，容易粘锅 。如果没有不粘锅可以用水汆的办法将牛肉煮熟 。
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