奶酪拉丝面包的家常做法面包片奶酪芝士早餐做法 _奶酪

面包片奶酪芝士早餐做法(奶酪拉丝面包的家常做法)

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想吃拉丝芝芯面包，又不想出去买，为口吃的奔波半天不值当。再加上外面的面包总是会有各种添加，家里材料都有，索性自己在家做，更健康美味。

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其实做这种面包，不需要特殊的材料，拉丝奶酪，鸡蛋，黄油，酵母粉，糖就足够了，如果你经常做面包或各种小点心，那么这些都是必备的基础材料。

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唯独要注意的就是这个糖，尽量用糖霜，没有颗粒感，口感更细腻。如果没有糖霜就用绵白糖代替，毕竟砂糖颗粒感太强。或者你直接把普通白糖溶在水里或者牛奶里再和面也可以，那效果就和糖霜一样了。

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面粉要用高筋面粉，高筋面粉面筋丰富，这样做出的面包更加松软有韧性，口感也会好很多，不会有那种咬一口直掉渣的情况。

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然后将准备好的材料放在一起，我用的是500克面粉，5克酵母粉，30克糖霜，300毫升牛奶，100克黄油，两个鸡蛋，你可以大概按照这个比例来制作。
牛奶可以用水来代替，只是香味会差一点
没有黄油可以用植物油代替，也是会香味差一点
糖的用量实际随意，我这个糖量最后的口感是有一丝微甜，并不是很甜的那种。因为我为了突出香味。