意大利面哪个好 _生活百科

我是美食小猪大冒险，在意大利生活了六年多的我很荣幸能回答你的问题。
：：材料：：
【意大利面哪个好】洋葱,尖椒,圣女果,番茄罐头,鱼罐头,意大利面
放入少量玉米也很好吃(玉米要买玉米罐头)
：：小关键：：
一定要用番茄罐头,千万不要用番茄酱代替。否则完全不是个味，这种罐头在进口食品超市就有卖的。
：：步骤：：
（1）烧一锅水,待水烧开后,放入意大利面,意大利煮到6分熟。关火,把面捞起,面一捞起马上用冷水冲一冲,放在盘子里待用。
（2）煮面的时间里可以切好洋葱,尖椒,圣女果对半切开(尖椒根据个人口味定)锅中加入油,待油烧热后倒入洋葱,尖椒煸炒。炒到差不多时倒入鱼罐头继续煸炒。适量加入盐。
（3）倒入番茄罐头和圣女果。倒入少量的水(注意水不要倒的太多)盖上锅盖,开始熬汤汁(大约15~20分钟)老外在基本是花半个小时到1个小时敖汤汁。
（4）倒入意大利面,中火熬5分钟后,转小火,汤汁差不多都被面条吸收了,就可以关火。
美味的意大利面就这样做好啦。这里注意:倒入意大利面前,先尝好咸,淡在倒入意大利面。
煮好意大利面的重点在其汤汁还有面条的筋道上。面条不可煮的太烂,影响口感!
我喜欢在煮好的意大利面上洒上芝士粉,口味超棒,正宗意大利风味。大家都试试吧[耶]

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意大利面的精髓在于意大利肉酱面，其中里面做需要讲究的是番茄，同时容易忽略的是橄榄油的选用。口味因人而异，还在于每个人去探索和实践