菠萝古老肉的做法 最正宗的做法 菠萝古老肉怎么做( 三 )


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家常做法
1准备食材:里脊肉,菠萝罐头 , 青红椒,番茄酱,盐,花椒面,料酒,酱油,鸡精,鸡蛋,玉米淀粉 。
2里脊肉切块拍一拍,使肉质更细嫩,加入料酒 , 酱油,鸡蛋抓匀腌制一会,再加入玉米淀粉上糊,青红椒切段备用 。
3把腌制好的里脊肉过油炸一下备用,锅中放入少许油 , 放入番茄酱,炒开 , 加入少许水,放入菠萝,里脊肉,颜色上均匀,加入青红椒,翻炒一下,关火出锅