酸奶做甜点如何用酸奶做甜品简单 _生活百科

如何用酸奶做甜品？大家好！我是爱吃爱做饭的月亮，我的回答是：酸奶无论大人小孩都很爱喝，很多家庭更是常备。说实话，人生第一次喝酸奶时，有点喝不上来。以前小时候市面上酸奶产品也没有那么多，不像现在，只酸奶就有N个品种供大家选择。各种口味都有。其实，就口感来说，还是以前的酸奶更好喝，质地粘稠滑嫩，有点像今天的老酸奶。
酸奶除了直接喝之外，还能做成各种甜品，跟牛奶一样。今天就分享一个简单的酸奶小蛋糕。

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蜜桃酸奶蛋糕

【准备材料】酸奶、鸡蛋、淀粉、蜜桃

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--开始制作--
1、将鸡蛋在碗中打散打匀，倒入少许淀粉，注意边倒边搅拌。一定要搅拌均匀，淀粉容易有小颗粒，影响口感和小蛋糕出来的质地。
2、搅拌好的蛋液中，倒入一小袋酸奶，继续搅拌，搅拌的越均匀，口感越好越细腻。

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3、搅拌完的蛋糕液倒入准备好的容器里，最好容器中铺一层锡纸。将蜜桃切成小?。?放入蛋糕液里。
4、烤箱180度，上下火，40分钟就好了。

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酸奶蛋糕之小贴士：
这道小甜品没有放糖，喜欢甜的可以酌量添加糖，也可以放入其他应季水果。酸奶可以选择不是太酸，甜味适度的。蛋液一定要充分的搅拌均匀，口感才会更细腻。
酸奶的各种吃法：
酸奶在吃的时候，也可以自己添加坚果、水果、果酱之类的食材，会使酸奶的口感更丰富。

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也可以放些燕麦、玉米、奥利奥饼干碎等饱腹食物，作为早餐也是不错的选择。
还可以跟蛋黄、淡奶油一起做成冰激凌，成为消暑小甜品。
如果放些水果，比如将香蕉、苹果碾碎成果泥，又是孩子很好的辅食。
酸奶口感酸甜，质地粘稠绵密，很适合用来做小甜品。家中食材不够，又想吃小甜点时，可以试试以上的各种做法。