玫瑰花简单做法 怎样做玫瑰花饼( 二 )




玫瑰花简单做法 怎样做玫瑰花饼

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2、鲜花酱与生粘米粉混合,比例根据口味,拌匀,分25克一个剂子 。粘米粉制作:大米洗净,晾干水分,料理机打成粉 。


玫瑰花简单做法 怎样做玫瑰花饼

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3、15分钟后 , 水油面包酥油面 , 捏紧,包圆 。


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4、按平,从中间往两边擀,卷起,重复 。保鲜膜覆盖 , 等15分钟 。


玫瑰花简单做法 怎样做玫瑰花饼

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5、面团竖着放,再次从中间往两边擀一遍 , 卷起 。砧板,擀面杖抹油,防粘 。


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6、此步没拍,两头往中间对折,压扁,擀成圆形,包馅儿 。收口朝下,饼要按的薄一点,烙饼容易熟 。


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7、不放油,直接烙饼 。小火,中间温度太高 , 不放饼 。翻面,继续烙饼,成金黄色就好了 。


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8、没有黑芝麻,也可用白芝麻代替 。


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9、成品图


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小贴士:
【玫瑰花简单做法 怎样做玫瑰花饼】最好用白糖腌制的玫瑰酱 , 黑糖腌制的玫瑰酱夺味儿 。下次自己做酱,用冰糖试试 。