关于糯米蛋这个横空出世的创意小吃，麦兜君带着对糯米的偏爱回答：不仅好吃，而且好玩！
软糯的糯米，澄黄流油的鸭蛋黄，再配上咸香的腊肉或者腌制过的猪肉，甘甜的胡萝卜......一枚市场价8—10元的土豪糯米蛋就这样征服人们的味蕾 。
文章插图
如果自己在家做，还有其乐无穷的乐趣 ， 一枚蛋壳做出来的美食，是童真的快乐 。普通版的很简单，准备好基本的食材，咸鸭蛋，糯米，火腿（腊肉 ， 猪肉），玉米，香菇，胡萝卜，生抽，老抽，盐，糖等 。
【网红糯米饭怎么做 糯米蛋用什么蛋做好吃】糯米洗干净，浸泡24小时 ， 如果当天吃，也至少提前用热水浸泡3小时 。香菇洗净发泡，和胡萝卜切?。?如果是简易版 ， 加入适量生抽，糖，腌制即可，想要进阶版，把这些配料（包括糯米）放到锅里翻炒几下会更香呢，翻炒的时候记得也要加入生抽和糖等调料喔！
文章插图
浸泡好的糯米加入适量的生抽，老抽，盐，和配料拌匀，然后，重点来了 ， 把咸鸭蛋轻轻敲开一个口子，口子不要太大，越小越好 ， 把蛋清倒出来，蛋黄留下，然后把所有的食材一点点填进去 ， 不要填的太满，9分满即可 。
文章插图
把糯米蛋用锡纸包住，放入蒸锅 ， 40分钟就ok，剥开蛋壳，就可以慢慢品尝啦 ， 咬一口，咸香可口！
学会了普通版的糯米蛋，就可以根据个人口味偏好开发豪华版了 ， 比如里面塞一颗大虾，还能放入酸甜可口的鱼香肉丝，甚至是软糯咸香的红烧肉呢 ， 没有想不到的，只要你愿意动手，就可以做出超级好吃的百变糯米蛋！
文章插图
记得做好了 ， 来跟麦兜君分享喔！
最近朋友圈流行一个蛋，土豪们争相购买，它的名字叫贪吃熊糯米蛋，市场价8-10元一枚 。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养、又不麻烦，虏获了男女老少的心 。目测，要比脆皮玉米更受欢迎呢!
文章插图
糯米蛋做法
- 糯米洗净 ， 加水高出糯米1cm，加入酱油盐糖鸡精适量，浸泡2小时以上
文章插图
- 鲜虾去壳，火腿切丁，和青豆玉米一起入锅炒熟
文章插图
- 新鲜咸蛋小的那头用剪刀戳个小口 ， 然后剪出个小洞，倒掉蛋白留下蛋黄（倒不干净也没关系蛋白也挺好吃阿 ～）
文章插图
- 炒熟的青豆玉米火腿虾仁拌入泡好的糯米，用筷子小心的灌入蛋里 ， 九分满 。太满了蒸的时候会溢出来
文章插图
- 上锅蒸30分钟，有的菜谱要用锡纸包了蒸，我觉得直接蒸就好，效果一样样的
文章插图
- 可以吃了?。。。?br/>
- 只吃青菜不吃米饭可以减肥吗
- 糙米怎么用电饭锅煮需要泡吗? 糙米饭怎么做好吃
- 抖音网红直播带货是正品吗 抖音卖的产品可靠么
- 米饭馒头的热量 米饭和馒头哪个适合减肥吃
- 网红车模苏宁结婚 网红车模 苏宁
- 揭西碗粄做法
- 糯米粉和豆沙的做法大全图解
- 拉面和刀削面 小麦淀粉和糯米粉可以做什么
- 怎么让湿米饭变干 米饭太湿怎么补救
- 网红多余和毛毛姐是一个人吗 毛毛姐和多余是哪里的