3.可以加牛尾一起熬
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4.不用焯水直接熬汤
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招牌雪浓汤
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Q弹牛筋雪浓汤
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传统牛肉汤
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传统牛尾汤
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谢谢悟空君的爱戴…
不过未能走遍全国的我，不能绝对化回答该问题 。但是，四川人好吃嘴名天下，乐山美食都知道！问起牛肉汤，作为四川的好吃嘴，第一反应就是——苏稷翘脚牛肉！
苏稷镇，位于乐山市 。而翘脚牛肉得命，是由于最早的牛肉摊摆在河坝里，每个来吃牛肉的人，都把脚翘在桌横框上而得名 。
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苏稷翘脚牛肉 ， 牛肉煮得劲道有嚼头，还保存着牛肉的弹性，沾独有干香辣椒碟，更是一绝 。如果就着汤吃白味，还能尝到牛肉后味的甜香，越嚼越香 。粉蒸肥肠韧性十足 ， 纯洁旺火蒸熟产品，没用高压锅焖烂，和着拌豆瓣的米粉、干辣椒面是另外一番特别的厚味 。末了吃牛肉汤烫出的白菜 ， 清甜爽口 ， 从口到心的爽！
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每次路过乐山，或者去乐山游玩 ， 我必去苏稷镇，来份翘脚牛肉 。经过当地朋友推荐和多次尝试，苏稷镇上的“古市香翘脚牛肉”更为美味 。貌似还是非物质文化遗产的店…
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【牛肉哪里炖汤好吃 哪里牛肉汤最正宗】宝宝不饿，可是宝宝开始吐口水！
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