你好,很高兴回答这个问题 。什么样的素食做起来比较方便好吃 。炎热的夏天到了 , 做起来比较方便好吃的素食有:
一凉拌西红柿 。西红柿洗净切块 , 然后撒上点儿白糖 。搅拌均匀即可食用 。
二凉拌黄瓜菜 。黄瓜洗净拍碎,剁点儿蒜末,放点儿盐 , 放点儿生抽,放点儿香醋,放点儿胡椒粉,放点儿香油 。搅拌均匀既可使用 。
三凉拌海带丝儿 。海带泡发切丝儿 , 锅中烧开水焯一下,然后,过一下水放凉 。也有卖现成的海带丝 , 直接用温水泡上20分钟就可以,然后洗净淋干,放入盆中 。锅中放点油,使干辣椒放锅里炒香 。放点儿蒜末 。香油,食用盐 , 生抽,香醋,胡椒粉 。然后在使炒香的辣椒油浇在上面搅拌,均匀即可食用 。
四鸡胗子的凉拌小菜儿 。准备一袋儿鸡胗子,泡开洗净 。然后放入开水的锅中煮上两三分钟再放点食盐,然后捞出淋干 。锅中放清水把鸡胗子放锅 。放上酱油 , 料酒,食盐,葱段 , 姜片,蒜,花椒,大料,香叶 , 小茴香 。开锅煮至20分钟捞出凉凉 。锅中烧油炸点儿辣椒油 。鸡胗子给他切开,放入盆中,切点儿蒜末 , 生抽,香醋,食用盐,胡椒粉,香油 , 炸好的辣椒油浇在上面,给他搅拌均匀 。既可食用 。夏天到了,这些凉拌小菜儿就是我们最好的素食凉拌小菜儿,既方便好吃,又开胃下饭,吃起来真是太爽了!是我们身体健康的最佳美食!
好的 。我就是不服老的春蕾妈!谢谢大家的关注!

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