蛇皮黄瓜的正宗做法 蛇皮黄瓜的切法

大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食 , 品尝美味,共同成长,健康生活!
切黄瓜不止需要耐心 , 还需要用心,需要技巧,菊子姐姐前两天做了一道菜蓑衣黄瓜,这道菜对于切黄瓜就有很高的要求,所以呀 , 菊子姐姐把切黄瓜的方法贴出来,供题主参考哦!真的很像小青蛇哈?。。」?看下图就有感觉了,还需要有点艺术感

蛇皮黄瓜的正宗做法 蛇皮黄瓜的切法

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蛇の攻击
【切黄瓜的方法如下】(菊子姐姐蓑衣黄瓜文章有详细图解哦)
【蛇皮黄瓜的正宗做法 蛇皮黄瓜的切法】▼1、切黄瓜:切黄瓜要耐心一点,把黄瓜放两只筷子中间摆好,这样以防把黄瓜切断了,如果你刀功够腻害是可以不用筷子的哈哈哈 。如图所示垂直90度切薄片 , 从头切到尾,一定要切薄片才好看
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▼2、再把黄瓜翻过来另一面,筷子仍放两侧,斜刀45度角,如图切薄片,从头切到尾
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▼3、切好的黄瓜像青蛇的样子,有木有^_^
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蛇の盘旋
总的还说 , 这个不仅仅是切,还是需要有些艺术审美在里面的,就像第一张,真的很像蛇