减肥晚餐能吃碳水吗减肥晚上只吃蔬菜不吃饭可以吗 _生活百科

晚上不吃饭是不行的哦。米饭为我们提供的主要是碳水化合物，而碳水化合物是人体必需的营养素。

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除了为我们提供身体所必需的能量之外，碳水化合物对人体还有多种重要功能，比如：

1、节省蛋白质。如果碳水摄入不足，身体就可能会消耗体内的蛋白质来供能维持机体正常运转，从而影响到组织更新。
2、保证脑功能的正常运作：碳水摄入不足会导致血糖不足，大脑细胞因为缺乏能源从而导致功能受损，甚至出现头晕、心悸、出冷汗甚至昏迷等症状。

3、碳水化合物也是构成细胞的营养素之一，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在。缺乏碳水会影响人体细胞和组织的新陈代谢。

4、当人体缺乏糖类时，会分解脂肪为身体供能，与此同时会产生酮体，而酮体则可能导致高酮酸血症。

5、糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸可以与体内的毒素结合进而解毒。

仔细一看，碳水化合物对人体的作用还真是非同小可。蔬菜和肉类中的蛋白质非常有限，因此，如果晚饭不吃米饭或者其他主食，碳水化合物的摄入是肯定不够的，进而就会导致一系列的健康问题。

况且不吃碳水也并不能真的有效减肥。一旦碳水的摄入减少，身体就会默认你处于饥荒时期，从而降低基础代谢率以保存能量度过“饥荒” ，这个时候你消耗的能量也会变少，进而让减脂更加困难。而且一旦你恢复正常饮食，你的身体会补偿式地过度吸收能量转化为脂肪，这也就是我们常说的反弹了。

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既然脂肪不是一日长成的，那么就不要强求很快减掉啦。减脂期可以只摄入身体基本所需的碳水，但不能完全不吃。一般来讲，成人一天的碳水化合物的摄入量不能少于150克，具体的量还是根据体重来确定。判断的标准就是，不要让自己因为碳水摄入不足而感到头晕眼花。可以选择一些粗粮作为主食的备?。热缬衩住⒆厦住⒏吡弧⒀嗦蟆④衤蟮?。除了主食，膳食搭配最好均衡一些，各种营养素的摄入都不应该缺少，脂肪可以少摄入一点，选择橄榄油和鱼油等健康油脂。

除了减少碳水的摄入，减脂很重要的一点就是运动啦。不运动还想健康减脂是不切实际的哦，每日消耗的热量大于摄入的热量，身体储存的脂肪慢慢就会被消耗掉啦，而且不会反弹。减脂需要选择有氧运动，跑步、游泳、跳绳、各种球类都可以，每次运动超过45分钟，就能有很好的减脂效果啦。如果想要增加自己身体的基础代谢率，每天消耗多点热量，那么也可以通过力量训练练点肌肉，这样也有助于减脂哦。

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最后，提醒想要减肥的朋友们，一定要好好睡觉哦。没睡好是很容易长胖的，所以想要减脂晚上就一定要休息好，比晚上不吃主食有效多啦！

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颖食营养说重点：想减肥，晚上不吃饭，只吃菜是不科学的。饭就是指主食，能够提供碳水化合物的那么晚餐的主食可以吃啥呢？

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晚餐不吃米饭不可?。?
想减肥，晚上能量少摄入，这是对的。可是，通过不吃米饭，不吃主食的方法是不可取的。主食能够给我们提供主要的碳水化合物，也是能量的主要来源，还可以节约蛋白质，预防脂肪代谢带来的酮体中毒。所以减肥晚上不可无米饭或者其他主食。

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