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据我了解食品分为以下几个等级:普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品 。
普通食品就是我们市场上卖的可食用的东西,外包装上没有任何特别标志,只有生产日期、合格证、保质期等一系列商品基本信息 。普通食品可能是某些东西加工而来 , 比如辣条是面粉加工而来,泡椒凤爪是鸡爪加工而来,虽然它们的原材料是天然的,但是里面加了许多其他食品添加剂 , 所以只能算普通食品 。
无公害食品则是原材料经过特殊处理,不添加任何化学添加剂的食品 。比如橙子鲜榨出来的橙汁 , 树上直接摘下的龙眼晾干后成为的桂圆 , 由于原材料上可能使用化肥农药 , 而不能被称作绿色食品 。且无公害食品在生产加工过程中能实现优质而环保 。
绿色食品不仅没有使用化学添加剂,而且在种植是就有一定讲究 。种植时候农药尽量不用,只有到了田间病虫害无法控制的地步才适当打一些农药,化肥也是精准施肥,通过各种肥料测试方法测出缺什么肥,缺多少,再有目的的进行施肥,做到不浪费一点化肥 , 不影响植物正常生长 。
有机食品就比较厉害了 , 有机食品除了满足绿色食品的一切特点外 , 还有一个重要的要求:不准在栽培过程中使用化学制剂,包括化肥农药 。有机食品只允许施用农家肥,因此在栽植前需要做好土壤改良,施足基肥,后期追肥也只能追有机肥,比如草木灰 。田间如果有病虫害只能依靠生态方法进行防治,比如黑光灯诱捕害虫、黄板蓝板诱捕害虫、引进天敌除害虫,实在不行就人工捉害虫 , 只不过有些害虫可能会咬人 。有机食品在外包装上有个标志 , 需要经过有关部门检验才能打上那个标 。
就国内而言 , 我们使用的产品一般为普通食品和无公害食品较多 , 但是现在我们对绿色食品和有机食品的需求越来越大,但是就我看来,目前国内生产水平最多只能生产出绿色食品 , 离有机食品还有一段很长的距离 。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索 。

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吃绿色食品,成了现今的时髦活,那么,啥食品才算是绿色食品呢?
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产的经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无汚染的安全、优质、营养类食品 。
绿色食品出自良好的生态环境 。绿色食品实行"从土地到餐桌"全程质量控制,绿色食品标志受法律保护 。
搞清楚了啥算绿色食品,因此,要注意以下几点:
一,市埸供应的食品,不一定都是绿色食品 。
二,贴绿色标贴的食品,也不一定是真的绿色食品,因为标签也会造假 。
三,绿颜色的食品,并不等于绿色食品 。
【绿色食品标志的使用 绿色食品指的是什么的食品】总之,我们首先要弄懂概念,还要学会识别,並在必要时,敢于维权上诉 。
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