爆炒牛肚的家常做法,好吃又下饭! 牛肚用什么炒比较好吃( 二 ) _生活百科

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牛肚是牛的胃部器官，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等物质，是营养丰富的肉类食材。很多人喜欢吃牛肚，那么牛肚配什么菜炒好吃?我个人觉得牛肚炒秋葵最好吃，下面我来分享一下牛肚炒秋葵的做法吧。
准备材料：
牛肚1块、秋葵1小把、姜蒜末2片、生抽1勺、老抽1勺、红椒2个、八角2个、白酒1勺、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、油盐适量
做法：
1、牛肚放入高压锅中，加入大料和适量的高度白酒。
2、加入2勺老抽和少许的盐，大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。
3、烧锅开水，加入少许的盐和几滴油，将秋葵放入里面焯一下。
4、热锅凉油，放入蒜丝和红椒进去煸炒，加入牛肚丝进去翻炒，加入少许料酒和生抽翻炒上色。
5、加入焯好的秋葵进去翻炒，翻炒几下后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。

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【爆炒牛肚的家常做法,好吃又下饭! 牛肚用什么炒比较好吃】这样子一盘美味可口的牛肚炒秋葵就做好啦！实惠又好吃，小伙伴们还有什么不同的做法可以在下方评论噢！我们一起来讨论提高吧！