文章插图

1. 准备好基围虾，切好虾线 ， 洗净沥干水分 。
2. 在微波炉专用的玻璃盘上撒上一层盐和黑胡椒粉，放上基围虾 。
3. 在基围虾上撒上小葱、姜末、蒜末 ， 挤上一些柠檬汁 。
4. 将盘放入微波炉内，设定高火，烤制4~5分钟，期间可适当翻动虾身 。
【微波炉烤基围虾的做法】5. 烤好后将虾身上的汁液倒入碗中，调入少量鸡精和酱油，拌匀后淋在烤好的基围虾上即可 。
温馨提示：
1. 基围虾烤制时间视虾的大小和微波炉功率而定，烤制时需注意观察 ， 避免过度烤制导致虾肉发硬 。
2. 烤制前可先在基围虾上划几刀，能够更好的让调料渗透到虾肉中，口感更佳 。
3. 烤制过程中建议适当翻动虾身，能够使烤制更加均匀 。

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