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1、碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露 ， 银绿隐翠，叶芽幼嫩 ， 冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品 。
2、外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮 ， 味道清香浓郁，饮后有回甜之感 。人们赞道：“铜丝条 ， 螺旋形，浑身毛，花香果味 ， 鲜爽生津” 。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养 。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气 。
【碧螺春的品质特征 碧螺春有啥特点呢】3、洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外 。

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