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1、淀粉水清洗，将干香菇用温水泡发，用筷子搅动清洗，捞出，放进淀粉水中，用手指搓洗香菇，之后用清水清洗 ， 沥干即可 。
【干香菇如何清洗干净 干香菇怎么清洗干净】2、食盐水清洗 ， 将鲜香菇放入盆中，加入淡盐水，浸泡10分钟，让菌盖向下浮在水中，用筷子敲击顶部，抖净泥沙，捞出冲洗干净即可 。
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