比目鱼如何保存新鲜 比目鱼怎么保鲜


比目鱼如何保存新鲜 比目鱼怎么保鲜

文章插图
1、冰箱冷藏法:在清理干净的鱼身上抹一些盐和料酒 , 然后再放入冰箱,冷藏可保存2天 。
2、冰箱冷冻法:在清理干净的鱼身上抹一些盐和料酒,然后再放入冰箱,冷冻可保存一两个月 。
【比目鱼如何保存新鲜 比目鱼怎么保鲜】3、清洗:将比目鱼的鳞片用刀刮除,冲洗干净,将鱼腹切开 , 用手掏内脏,将内脏清理干净,将鱼放在流水下冲洗干净即可 。