【蒸鱼一般腌制多久时间 蒸鱼需要腌制多久】

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1、一般腌制10～15分钟就可以了，这么短的时间不会导致鱼肉变紧、变硬 。
2、比较常用的腌料有盐、料酒、胡椒面、姜丝、葱丝 。盐可以促使鱼体内的血水渗出，从而达到去腥的效果 。而料酒、胡椒面、姜丝、葱丝都是去腥的常用调味料 。

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