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1、烤肉的腌制需要几个小时，如果是比较难入味的食材，那么腌制一天两天也是比较正常的，比如牛排这类食材 。
【烧烤腌制时间一般多久 烤肉一般要腌制多长时间】2、但大多数情况下，烤肉用的比较多的还是五花肉片，腌制的时候只需要放置一两个小时就可以了，烤熟后的肉非常的入味 ， 已经不需要额外蘸酱吃了 。
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