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1、素炒海带丝要焯水 。
【素炒海带丝要焯水吗 素炒海带丝有必要焯水吗】2、海带不焯水不能吃 ， 海带本身含有大量的泥沙和海盐 ， 还有细菌，用水焯可以去除，有利于身体健康 。
3、海带丝中的海带氨酸有降压作用；多糖有降血脂作用；其富含的碘可作为防治甲状腺肿的食品 。因此，海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎 。海带丝具有清理肠道、美发、延缓衰老、健脑补脑等功效 。

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