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1、鲷鱼能生吃，在寿司店，大家可能经常看到鲷鱼片刺身 ， 由此可见，鲷鱼是可以生吃的 。但是生吃鲷鱼是不卫生的，因为海鲜都带有寄生虫，建议熟吃 。
2、鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素 ， 具有补胃养脾、祛风、运食的功效 。一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用 。
【鲷鱼能生吃吗 鲷鱼生吃是可以的吗】3、鲷鱼肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等；头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳 。

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