文章插图
1、锅里的水烧开后下入饺子，等水再次烧开后加1碗凉水，然后盖上锅盖 。等水再次烧开后，再加1碗凉水，如此反复加3次凉水，锅里的饺子基本就已经煮熟了 。
2、这个方法虽然非常实用，但是一直要保持大火煮饺子，比较浪费煤气 。因为以前没有煤气，都是用柴火烧水煮饺子，没有办法调节火力的大小，所以加3次凉水来降低水温，这样煮才能不把饺子皮给煮破了 。
【家常水饺的煮法 家常水饺如何煮简单】3、要点：加3次凉水后要盖上锅盖 ， 等水再次烧开后再来加水 。加3次凉水后，还要看饺子是否煮熟，如果夹生还是要继续煮 。

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