文章插图
1、小黄瓜一根 ， 甜椒红、黄半颗，辣椒1根，蒜头几瓣 。
2、小黄瓜、甜椒切块蒜头切片、辣椒切段下油爆香 。
【如何调制甜椒 甜椒怎么做】3、爆香后加入黄瓜、甜椒稍微拌炒之后加点水，盖上盖子闷烧 。
4、3-5分钟后打开加一点米酒、盐巴、黑胡椒调味拌一下就完成 。
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