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1、冰箱冷藏法：将西瓜用保鲜膜包起来，然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可 。
2、凉水保鲜法：用保鲜膜将西瓜包裹住 ， 然后在一个足够大的盆里放入半盆凉水 ， 将西瓜放入凉水中，一天换三次水即可 。
【西瓜怎么保鲜 西瓜如何储存保鲜比较好】3、瓜蔓汁涂抹保鲜法 。西瓜蔓中含有抑制西瓜成熟的特殊成分，因此我们可以借助这种特性来进行对西瓜的保险 。首先将新鲜的西瓜蔓研磨过滤成汁，将其喷于西瓜表面 ， 需要注意的是在喷之前 ， 还要将其稀释成300倍液体 。待干后，西瓜表面形成一层薄膜，然后就可以存放至阴凉处进行保鲜贮藏 。
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