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1、一般情况下 ， 海参的牙齿和肠子不能吃，需要去除海参的牙齿和肠子 。
【海参哪里不能吃 海参哪个部位不能吃】2、海参是一种营养价值很高的食物，富含蛋白质、海参皂甙、不饱和脂肪酸等多种营养物质 。海参嘴部有白色的硬石灰质 ， 是海参的牙齿 ， 其主要成分是碳酸钙，海参的肠子是海参消化食物的地方，含有大量的杂质，因此，海参的牙齿和肠子是不能吃的，吃海参时需要去除海参的牙齿和肠子 。
3、日常生活中，食用者吃海参需注意适量，过量吃海参容易导致上火和胃肠道不适，如果出现了不适症状，食用者可以在医生的指导下缓解症状 。

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