文章插图
1、清炖老母鸡可以放葱、姜等调料一起炖 。
2、准备用料：老母鸡1只、盐适量、葱适量、姜适量、枸杞少许、黑木耳少许 。
【清炖老母鸡放什么调料 清炖老母鸡放哪些调料】3、做法：老母鸡斩杀后处理干净整只放砂锅 。葱打结，姜切片 。加入处理好的母鸡中 ， 加入漫过鸡身的清水 。大火烧开，撇掉上面的浮沫 。黑木耳泡发待用 。鸡肉快酥烂的时候加入黑木耳烧开 。加入盐，小火再炖十几分钟 。吃之前加入枸杞就可以 。鲜美滋补的母鸡汤就做好了 。
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