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1、银耳汤可以在熬好以后放入冰糖 。冰糖的主要成分是蔗糖，虽然在熬制的过程中，不会破坏 ， 但容易影响到银耳汤的浓度，而且有可能因为沉淀导致糊锅 。银耳汤通常要熬煮数小时后，口感才比较好，如果过早放入冰糖，容易影响到银耳汤的口干，建议在熬好以后，再放入白糖 。
【银耳汤什么时候放冰糖 银耳汤哪个时间放冰糖】2、但要注意不能放入过晚，如果银耳粥已经放凉，则冰糖不容易溶解 。
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