庖丁解牛教案 _生活经验

《疱丁解牛》的优秀教案梳理思路：梳理思路：第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。梳理思路：第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。☆视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）梳理思路：第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。☆视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化） ☆听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）练习一：庖丁解牛，竟然成为一次神妙的音乐舞蹈表演，庖丁所达到的境界，仅仅是技艺娴熟的表现吗？练习一：庖丁解牛，竟然成为一次神妙的音乐舞蹈表演，庖丁所达到的境界，仅仅是技艺娴熟的表现吗？这一段极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美，充满艺术气息。庖丁的境界已经超过一般的技艺层面，达到“道”的境界了。第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。a.说明自己追求的是“道” 。第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。a.说明自己追求的是“道” 。b.达于“道”的三个阶段：第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。a.说明自己追求的是“道” 。b.达于“道”的三个阶段：始臣之解牛，无非牛者第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。a.说明自己追求的是“道” 。b.达于“道”的三个阶段：始臣之解牛，无非牛者三年之后，未尝见全牛也第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。a.说明自己追求的是“道” 。b.达于“道”的三个阶段：始臣之解牛，无非牛者三年之后，未尝见全牛也方今之时，以神遇不以目视第三段：庖丁的解答，谈“道” 。a.说明自己追求的是“道” 。b.达于“道”的三个阶段：c.达到“道”境之后的谨慎态度。第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。第三段：庖丁的解答，谈“道” 。第四段：文惠君领悟了养生的本领。文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和“养生”之道有什么联系？文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和“养生”之道有什么联系？作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间” ，顺应环境，避开矛盾是非，就能在社会中游刃有余，就能保全

教学案例《庖丁解牛在教学上有何特点教学案例：庖丁解牛在教学上有何特点？
目标正确就是指制定的教学目标既要符合课程标准的要求，又要符合学生的实际情况。教学目标是设计教学过程的依据，是课堂教学的总的指导思想，是上课的出发点，也是进行课堂教学的终极回宿。如何制定出一个具体明确又切实可行的教学目标呢?首先要认真钻研教材，结合数学课程目标和教学内容，制定出本节课的教学计划：要使学生把握哪些知识、形成什么样的技能技巧、达到什么样的熟练程度、会用哪些方法解题等，这就是双基目标。其次是考虑通过这些知识的教学，应该培养学生哪些思维能力，这是思维能力的目标。再次是想一想通过这些知识的教学，对学生进行哪些思想教育，培养哪些良好的道德品质，这是渗透思想教育的要求。最后是考虑哪些地方可以对学生进行创新教育，怎样培养学生的创新意识和创造能力，这是创新教育的要求，这也是课堂教学最重要的目标。

我马上要讲汇报课，课文是庄子的《庖丁解牛》，学生是高一年级的，请大家帮忙提供一些好的课堂设计。多谢你上的汇报课带有表演性质,除了要熟悉教材内容、熟悉学生特点等，教学设计中应强调师生互动，让课堂气氛活跃起来。

以下教案仅供参考。

庖丁解牛教案

一、教学目标

　?。ㄒ唬┐涌挝闹欣斫猓阂磺惺挛锒加兴目凸酃媛?nbsp;，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余” 。

　?。ㄒ唬┨寤岜疚牟愦吻逦⒔峁雇暾奶氐? ，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。

　?。ㄈ┱莆铡坝稳杏杏唷薄ⅰ澳课奕！薄ⅰ俺斐尽薄ⅰ翱萧臁钡却视锏囊馑?。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。

二、难点、重点分析

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分析：全文四个自然段可分成两部分。

第一部分（1段）：描写庖丁解牛的场面。作者从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张（人触、倚、履、牛体、牛的骨头就分离）和生动的比喻，把庖丁解牛的技术写得超凡入圣。这一节句式整齐，把解牛场面作了诗意化处理，写成了一支劳动交响曲，一支劳动赞歌。

第二部分（2～4段）：记叙了文惠君和庖丁的对话。可分为三层。第一层（2段）：从文惠君的称赞引出庖丁的话。此段起到承上启下的作用。第二层（3段）：记叙了庖丁的经验之谈。第三层（4段）：文惠君“得养生焉”，点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。

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课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。

　?。ㄈ垛叶〗馀！罚?是一篇虚拟的寓言故事。在表达手法和描述技巧上，有哪些需要我们认真分析、研究和学习的地方？

分析：本文的学习难点，就在于对其组织结构安排、表达技巧和语言运用的灵活、生动方面的理解。

就全文的表现手法和语言技巧来看，可以说，这是一篇精美的议论小品。

文章论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。写庖丁解牛的经验，先说“所好者道也” ，提纲挈领；然后具体分述解牛经过的三个阶段：开始“所见无非牛者” ，三年后“目无全牛” ，最后“以神遇而不以目视”，写出只有在长期实践的活动中，注意摸索，积累经验，才能掌握事物的内部规律。最后，再拓开一层，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意在关键地方小心谨慎，专心致志。这样层层深入，把道理说得透彻、完善。

文章结构完整、紧凑，前后照应。文章首先以一系列动词正面描写庖丁解牛的精湛技艺，然后以文惠君之语从侧面烘托庖丁解牛的技艺确实非凡，同时又引出下文的对答；第3段通过对答，层层深入地阐明了庖丁解牛的经验，从而得出顺应自然规律，不妄为，善藏敛的养生之道；最后，又以文惠君之语呼应开首，说明不但解决了“技盖至此乎”的疑问，而且从中得到了很大收益，这就是领悟养生之道。

文章语言精练而富有表现力。写解牛动作以“触、倚、履、踦”四个字描写，活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术，并且用夸张手法，比拟庖丁进刀《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；写解牛结束后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志” 。寥寥数语，一副怡然自得的神态跃然纸上。另外，出自本文的成语如“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”流传至今，仍有活力。

　?。ㄋ模┳髡咝唇馀３∶?nbsp;，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

分析：作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。

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分析：庖丁技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知。其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

　?。┪幕菥叶〗樯芎?，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？

分析：虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”（实质上也是庄周所讲的“道”）所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉?。?回避矛盾，就能保全性命，养护精神。这种消极颓废的处世之道，理所当然为今人所抛弃，其实这不是庖丁经验本身所固有的，而是道家用此来宣扬其人生哲学。今人则从故事本身所反映的客观内容得到有益的启发。从两者的不同也许能得到这样的启示：只有用唯物主义的观点分析客观事物，才能掌握科学的规律。

三、教学过程设计

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自读作业。

1．正音正形。

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2．借助课文注解和工具书逐句翻译课文。

3．划分本文层次，归纳大意。

　?。ǘ┨致垡韵挛侍?。

1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

　?。?）为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。）

③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。）

　?。?）乎

①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）

②进乎技矣（相当于“于” ，可不译。）

③依乎天理（同②）

④而况大軱乎?。ū硪晌视锲?，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣?。ㄐ稳荽蚀饰?。加强语气，表示强调。）

　?。?）然

①奏刀騞然（象声词词尾。）

②因其固然（副词词尾，表“……的样子” 。）

③虽然，每至于族……（代词，这样。）

④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子” 。）

　?。?）于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）

②而刀刃若新发于硎（介词，从。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）

④虽然，每至于族（动词后缀。）

2．讨论本文的段落及大意。

本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。

第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。

第三部分（末段）：从故事引出养生之道。

3．讨论文章细致生动的描写。

第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会” 。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

4．讨论庖丁对话的层次。

课文第3段记叙庖丁的“经验之谈” 。庖丁的话可分六层。

第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。

第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。

第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行” 。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。

第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地” 。

第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微” 。

第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”

5．讨论本文的主题思想。

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〖小资料〗

　?。ㄒ唬┕赜谧髡?。

庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派” 。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。

　?。ǘ┳拥挠泄厮枷胫髡?。

1．庄子主张“天道无为” 。“道”是什么？《庄子·大宗师》说：“夫道有情有信，无为无形。可传而不可受，可得而不可见。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太极之先而不为高，在六极之下而不为深，生天地生而不为久，长于上古而不为老。”《庄子·齐物论》在谈到风的时候说：“夫吹万不同而使其自己也。咸其自?。咂渌埃俊闭馐撬捣缡亲约涸诖?nbsp;，是“自取”，并不是哪个外在的怒者使它发出不同的声音。这就是庄子“天道无为”的思想，是一种神秘主义和唯心主义的观点。

2．庄子主张相对主义的认识论。《庄子·德充符》说：“自其异者视之，肝胆楚越也；自其同者观之，万物皆一也。”这是一种相对主义的认识论。它的意思是说：如果你用“异者”的眼光去看，那么，肝与胆的距离就像楚和越那样遥远；如果你用“同者”的眼光去看，那么，万物都是一样的。

3．庄子主张无条件的精神自由。《庄子·逍遥游》中提出“至人无己，神人无功，圣人无名”，他提出一种绝对自由的理想人格，这种人格不感到自己的存在（无己），不追求什么功名事业（无功），不顾及别人对自己的毁誉（无名），这种人在精神上才是自由的。

　?。ㄈ蹲印ぱ鳌啡募捌渌枷?。

养生主

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

【译文】

我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。

做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

“庖丁为文惠君解……得养生焉。”（略）

公文轩见右师而惊曰：“是何人也？恶乎介也？天与？其人与？”曰：“天也，非人也。天之生是使独也，人之貌有与也。是以知其天也，非人也。”

【译文】

公文轩见到右师惊奇地问：“这是什么人呀？怎么一只脚呢？是天生就这样呢，还是人为而这样呢？”（接着，他又自言自语地）说：“生下来就这样，并不是人为而这样的。天生下来就只有一只脚，人的形貌是（上天）赋予的。所以知道是天生的，而不是人为的。”

泽雉十步一啄，百步一饮，不蕲畜乎樊中，神虽王，不善也。

【译文】

草泽里的野鸡，走十步啄一口食，走百步饮一口水，可是它并不祈求被养在笼子里。（那样），精神虽然旺盛，但它并不自在。

老聃死，秦失吊之，三号而出。弟子曰：“非夫子之友邪？”曰：“然。”“然则吊焉若此，可乎？”曰：“然。始也吾以为至人也，而今非也。向吾入而焉，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以会之，必有不蕲言而言，不蕲哭而哭者。是遁天信情，忘其所受，古者谓之遁天之刑。适来，夫子时也；适去，夫子顺也。安时而处顺，哀乐不能入也，古者谓是帝之悬解。”

指穷于为薪，火传也，不知其尽也。

【译文】

老聃死了，秦失去吊丧，哭嚎了三声就出来了。弟子问道：“他不是你的朋友吗？”回答说：“是。”（弟子又）问：“那么，这样吊唁，可以吗？”秦失说：“可以。原来，我以为他是个至人，现在才知道他并不是。刚才我进去吊唁的时候，看见有的老年人哭他，如同哭自己的儿子；有的少年人哭他，如同哭自己的母亲。人们哭他时这样悲哀，一定是（情感执着）不必哭诉而哭诉。这是逃避自然而违背实情，忘记了（我们所）禀赋的生命的长短，古时候称这为逃避自然的刑法。应该生时，老聃应时而生；应该死时，老聃顺理而死。安心适时而顺应变化，哀乐的感情就不能侵入我们心中，古时候称这种态度为自然地解除倒悬。”

油脂作为燃烧物可以穷尽，然而火焰却传续下去，不知道它有穷尽的时候。

《养生主》的思想：

参阅《庄子·养生主》全文可以看出，全文的论点在第一段，即“缘督以为经” 。作者先说明生命有限而知识无限的情况，然后指出，以有限的生命去追求无限的知识，是危险的；又指出人生应持有的态度是“为善无近名，为恶无近刑”，在庄子看来，“近名”与“近刑”是同样危险的。提出“缘督以为经”这一论点后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以养亲，可以尽年” 。

“缘督以为经”的思想核心就是一切顺乎自然。

　?。ㄋ模┛挝囊胛?。

庖丁替文惠君宰牛，手所触着的地方，肩所倚着的地方，脚所踏着的地方，膝所顶着的地方，都唰唰唰地响着，进刀时也发出哗哗的声音，没有不合于音节的动作，既合于桑林舞曲的节奏，又适于经首乐章的韵律。

文惠君说：“?。『眉耍∧愕募际踉趺茨艽锏秸庵殖潭饶兀俊?br>
庖丁放下屠刀回答说：“我所喜好的是道啊，已经超过技术领域了。我开始宰牛的时候，所见到的没有不是整个牛的。三年之后，我就不曾再见到整个的牛了。到了现在，我是用心神来领会而不是用眼睛去观看，感官知觉停止而意念还是要行进。我依照着（牛身上的）自然的结构，劈开筋肉的间隙，插入骨节的空隙，顺着牛的自然结构去用刀，即便是经络相连的地方都没有一点妨碍，何况大骨头呢？好的厨子一年换一把刀，他们是用刀去割筋肉；一般的厨子一个月换一把刀，他们是用刀去砍骨头。现在，我这把刀已经用了十九年了，所解的有几千头牛了，可是刀口还是如同刚刚从磨石上磨出来一样锋利。牛的骨节是有间隙的，而刀刃却是没有厚度的，把没有厚度的刀刃插入有间隙的骨节，自然是游刃恢恢而宽阔有余了。所以，我这把刀用了十九年还是像刚磨出来一样。即使这样，可是每当遇到筋骨盘结的地方，我知道难下手，小心谨慎，眼神因此专注，行动因此缓慢，动刀的幅度很微?。ㄒ幌伦樱┡；├怖步馓辶耍?如同泥土散落在地上。这时，我提刀站立，环顾四方，觉得心满意足，把刀子揩干净，收藏起来。”

文惠君说：“好?。∥姨顺蛞幌?nbsp;，懂得养生之道了。”

《过小孤山大孤山》、《庖丁解牛》、《项羽之死》的文言文知识。庖丁解牛教案庖丁解牛教案《庖丁解牛》教案古代诗歌散文欣赏选修2009-12-01 20:50阅读805评论0字号：大大中中小小【三维目标】1、积累常见文言字词，掌握文言句式；体会人物形象。2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。3、理解“庄子之道”的内涵；培养学生敢于实践、运用规律的精神。【教学重难点】 1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。（重）2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。（难）【课时安排】一课时【教学过程】一、导入新课1、出示成语，牛刀小试。庖丁解牛、游刃有余、目无全牛、切中肯綮、踌躇满志。2、自主探究，知人论世。明确：庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄” 。他主张无为，以养全年，并对死生、寿夭进行了相对主义的解释，这种思想对后世有一定的消极影响。但他也能用清醒的眼光对现实做深刻的批判。庄子的散文，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浪漫主义的艺术风格。代表作有《逍遥游》、《庖丁解牛》等。二、推进新课1、解题：庖，厨师；?。嗣唤?，作分解、宰杀之意。此文是一篇寓言（具有讽喻与教育意义）。2、齐读课文。3、结合《导纲》正字音。4、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。（结合《导纲》完成）