文章插图
1、兔肉2斤 ， 洗干净后斩件 ， 沥干水分；
2、生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段；
3、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料；
4、把兔肉放开水里飞水后 ， 用水清洗干净浮沫，沥干水；
5、热油锅，爆香姜块；倒进兔肉 ， 大火翻炒1分钟；
【兔肉的做法有哪些 焖兔肉怎么做】6、喷下料酒；倒进调料，继续大火爆炒2分钟；
7、加进马蹄 ， 加水，水要没过兔肉面，大火煮开后，转中小火焖1个小时；
8、焖至兔肉酥烂的时候，加入大蒜段 ， 大火收汁装碟上桌就可以啦.

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