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1、有两种方法，第一种就是在切蛋糕的时候，刀先沾水，然后再切蛋糕，这样就不沾奶油切的平整了 。
【怎么切蛋糕可以使切口平整不粘 切蛋糕平整的方法】2、同样的道理，在刀上面粘上油，也是可以的，不沾奶油才会切的平整 。因为刀在开水中加热之后，在切蛋糕的时候 ， 刀口接触到奶油 ， 便会融化，所以刀口不会沾奶油的 。
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