文章插图
1、看外表
2、看表皮
3、看核桃仁
4、听声音
5、掂重量
方法/步骤

• 看外表：表面太过光滑的核桃，有可能是被水洗过的，核桃去青皮后，表面会有一层绒毛 。水洗过的核桃 ， 好看但水会浸到里面，核桃仁就不好吃了 。
  
• 看表皮：皮薄的核桃 ， 可以完整的剥出核桃仁，方便吃 。
  
• 看核桃仁：好的核桃，核桃仁比较饱满，颜色比较白，光看到就胃口大开，且有香香的味道 。
  
• 听声音：将核桃在轻放到地板上，如果声音比较清脆，则核桃好，如果有破声，则核桃多半已不好了 。
  
• 【好的核桃如何挑选】掂重量：如果核桃放在手里较沉的话，则比较饱满 ， 如果轻飘飘的，多半是空的或不饱满的 。
  

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