【怎么判断板栗是否炒熟了 如何判断板栗是不是熟了】
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1、生的板栗颜色是淡黄色的 ， 颜色也偏嫩一点 。但如果是炒熟的板栗的话 ， 其颜色会有所变暗，会变成黑褐色 。新鲜的板栗闻起来味道会比较的淡 ， 但如果是炒熟的板栗的话，闻起来会十分的香，让人很有食欲 。生的板栗吃起来口感偏脆，但如果是炒熟了的板栗的话，口感会更糯更软 。
2、板栗又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培 。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等 ， 虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍 。
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