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1、鹅蛋散黄了是否能吃，主要根据是否有异味来看 ， 要是没有什么异味的话，经煎煮等高温烹饪后是还可以食用的，并不会对健康产生什么危害 。
【鹅蛋散黄了还能吃吗 鹅蛋散黄了可不可以吃】2、但要是已经产生异味，则说明鹅蛋已经变质，不仅失去了原有的营养价值和食用价值 ， 且产生了对人体健康有危害的物质 ， 不能再进行食用 。
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