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1、最好放在篮子里，置于背阴凉爽、通风散热的地方降低菜温 ， 以控制微生物的活动 。买黄瓜时也要买新鲜硬挺的 。
【买回的黄瓜怎么保鲜 保鲜黄瓜的步骤】2、黄瓜不可放入冰箱，因为黄瓜在冰箱中久存，会变黑、变软、变味 ， 黄瓜还会长毛发黏，因为冰箱里保鲜室的温度一般为4℃～6℃左右，而黄瓜贮存的适宜温度为10℃～12℃ 。
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