文章插图
1、两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水 。
2、加开水时必须用刚沸腾的水 ， 要水温在90度以上的，才能泡开藕粉 。
【冲泡藕粉时需要注意什么 冲泡藕粉时需要注意的事项】3、不要放入太多的水 ， 太稀了的藕粉不好吃 。边加边搅拌，控制好水量 ， 一个碗的3分之2左右即可 。一般20g一小袋，需250—300ml沸水 。
4、可以不加糖的，不过，如果是无糖藕粉，可根据个人口味加点白糖 。
5、加开水搅拌时，要往同一个方向搅动 。
6、如果加滚烫开水后藕粉没有变成黏糊，建议将似水状的藕粉放入微波炉或蒸锅中加热至水开，就会变成粘稠状啦 。

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