文章插图
1、摘掉被虫子咬过的部分，以及粘有虫卵的部分 。
2、小青菜所含营养价值成分与白菜相近似，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等 。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2~3倍 。
【青菜生虫怎么办 青菜生虫处理方法】3、小青菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿 ， 叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。据测定小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。

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