【桂满陇是什么菜系 桂满陇菜系介绍】

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1、桂满陇属于创意杭帮菜 。
2、桂满陇有东坡肉、草扎肉、吮指鸡爪、公主素蟹粉、西湖醋鱼、西湖龙井虾仁、叫花童子鸡、金汤杭三鲜、龙碗等招牌菜 。
3、桂、满、陇，这三字，取自西湖十景中著名的“满陇桂雨”，“陇”是指乡间小道，满觉院则源自释迦摩尼的第十二个弟子所建的一座寺庙 ， 每到金秋时节，寺庙沿途的七千多株桂花便会香飘数里，往来行人如沐桂花雨，幽静清雅，风韵十足 。
4、在杭帮菜的基础上 ， 桂满陇按粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜的脉络，对寻觅许久的民间美食重新解读，最终形成专属的融合创新菜系 。

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