吃虾剥虾技巧 吃虾剥虾技巧简单介绍


吃虾剥虾技巧 吃虾剥虾技巧简单介绍

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【吃虾剥虾技巧 吃虾剥虾技巧简单介绍】1、熟虾剥壳法:先用叉子固定虾的身体,用汤匙将虾头用力切开 。将叉子压住虾背 , 用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜 。利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间,分开虾壳 。汤匙按住虾尾,叉子戳住虾子身体 , 顺势将虾子拉出来 。
2、生虾去壳法:从虾壳的第三节处将虾壳剥开 , 将虾脚去除 。捏住虾头的尖嘴处 , 往前拉,将虾壳前半段拉开去除 。从尾巴处往后拉,去除后半段虾壳 。